- Nem tré Đà Nẵng được chế biến có hương vị đặc trưng đậm đà. Cắn một miếng là thấy ngay sự dai giòn sần sật của tai heo cùng vị cay nồng của ớt, riềng và tỏi.
- Chả bò làm từ những miếng thịt bò tươi ngon, được xay nhuyễn rồi tẩm ướp và các gia vị như tiêu, tỏi, hành, ớt, mắm, đường...theo một công thức gia truyền đem hấp hoặc nướng. Chả bò Đà Nẵng có vị thơm ngon, đậm đà, dai dai, giòn giòn, ăn rất hấp dẫn.
- Bánh khô mè có hương vị thơm ngon, đậm đà, mang đậm hương vị của miền Trung. Bánh có vị ngọt của đường, bùi của mè rang, xen lẫn chút vị cay của gừng